尾道の『たまがんそう』とういうお店にランチへ行きました。夜は尾道の海鮮とお酒を楽しめるお店みたいですが、お昼のメニューは穴子のひつまぶしセットのみです
「穴子」のひつまぶしっていうのがめずらしいですよね
まずは、杜仲茶が出てきました
ひつまぶし以外に、「冷奴」「でべらの酢の物」「アサリのお味噌汁」がセットになっています
なんとこのひつまぶし、
通りの食べ方が楽しめるんです
まずは、そのままいただきま～す
お好みで、「みょうが」「大葉」「きざみのり」をトッピングできます
お次は、「とろろ」と「わさび」へだししょうゆをかけて
最後は、だしをかけてお茶づけにしていただきます
香ばしく焼けた穴子に、だしがしみてサイコーでした
お店の中からは海も見えて眺めもよかったです
