毎月仲良しのお友達と食事に行って、美味しいところを開拓しております
今回は、メンバーの一人が近々出産のため、当分会えなくなる・・・ ・・・
ということで、激励会(←産みの喜びとともに激痛がともなうため)もかねて、フレンチディナーをいただきに行きました!
「 ル ジャルダン グルマン 」
◆ 広島市西区古江東町11-35
◆電話/082(274)4010
◆営業時間/12:00~14:00、18:00~22:30
ご存知の方も多いと思います。
先日も遠方に住んでいる食通の方から、わざわざ「さっきBSの番組で取材されていたけど行ったことある?情報ちょうだい!」とメールが来たほど!
古江のお店について、ご主人に「もともと庚午にありましたよね?(友達がまちがって古江ではなく庚午に行ったため)」と聞いたところ、自宅兼店舗にされるためお引越ししたとのこと。
和洋折衷のお宅のお庭には、ローズマリーや季節の花が植えられていて癒されました。
いや~!
美味しかったです!
絶妙な塩加減でまとめられていて、素材を活かした料理はどれも最高。
お料理を口にいれた時は、おしゃべりな私たちも目をつぶって瞑想しました
そして、フレンチは、見せる(魅せる)料理だな~とあらためて実感しました。
奮発フルコースのメニュー内容は・・・
Ⅰ サラダ(自家製野菜) Ⅱ スープ(根菜系) Ⅲ 前菜(フォアグラ)
Ⅳ 魚料理 Ⅴ 肉料理 Ⅵ デザート
デザートの焼きたてとろとろチョコレートのビスキュイは・・・
こうなります!
ん~、何度みてもとろけている・・・
そしてとろけているチョコレートにとろけるわたし・・・
美味しいお料理と気の置けない友との楽しい食事。
こうでなくっちゃと満喫した夕食でした
さて次は、どこに行こうかな!