「タンシチューがオススメ！の洋食やさんがあるよ～」と紹介され、幟町にある「オペラ座」（関連情報）に行きました。
レトロで落ち着いた外装から店内に入ると、シェフとアシスタント、そしてママがお出迎え。
昔ながらの料理法で作った、素材を活かしたブイヨンスープは体が喜ぶ自然派の味。
そして・・・ 待ってました！ 「タンシチュー」
深い味わいのソースがからんだ、とろけるように柔らかなタンシチュー。
特製ソースは、添えてあるパスタ＆野菜につけていただくと一層美味しい！
単品注文も可能ですが、事前にコースで予約しておくとゆっくり落ち着いてお料理が楽しめます。
細かな配慮が行き届いたお店の方の雰囲気もとっても気に入りました。
oga
