私たちの食生活に欠かせない「お米」をおもに使った美味しいお菓子をいただきました
その名も、「五感」(GOKAN)。
材料にこだわったお菓子は、職人技を感じる作り。
「五感」というネーミングにふさわしく、感覚全体をとぎすましていただきたいものばかり。
特に気に入ったのは、お米の最中クッキー「穂の一」。
香ばしさがたまりません
お店の本館 北浜本館は、皇居二重橋等の設計を手がけた河合氏の建物。
( * 詳細ホームページ* )
2階ではカフェができるので、ぜひ訪れてみたいです。
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