みなさま、こんにちは!takaです
先日、おいしいうどんを食べに地粉うどん店「わだち草」へ行きました!
古民家のような温かい雰囲気で、とても落ちつくお店
食材の説明も丁寧に書かれており、自家栽培の小麦(地粉)をはじめ、
無農薬・無添加の安心できる食材を使用していて、お店のこだわりが伝わってきます。
少し太めの平打ち麺のうどんで、シンプルだけど素材の味がいきたホッとする優しい味
ちょうど新米の時期で、おいしいおにぎりもいただきました!
つやつやの新米はとても甘みがあってもちもち
広島市内から少し離れたところにありますが、わざわざ行きたくなるお店です
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