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ogaです
長野県にお住まいの方より、鹿肉ジャーキーをいただきました。
横３センチ・縦１５センチくらいの大きさで食べやすく、塩・こしょうがちょうどいい加減。
鹿肉は、鉄分や DHAが豊富らしく、美容と健康にいいそうです
いただいた方と最初は仲良くちぎって食べていたのに、最後の方は一人で全部食べてしまった！（笑）
そういえば、2015.7.31付の日経新聞『春秋』では、「・・・害獣対策としてオオカミを輸入して野に放ち、鹿を駆除することを検討・・・」というような記事が掲載されていました。
広島の害獣といえばイノシシ！
春先には、市内中心部でイノシシが迷走し、捕獲された話も記憶に新しいです
スーパーでイノシシジャーキーを見かける日も近い！？
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