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Ogaです
先週の予告通り、プリザーブドフラワー講習会後の絶品ランチのご案内
講習会と同じ２２階のステーキ＆シーフード ボストン[西洋料理]レストランで、眺望も抜群。
まずは、前菜。
ゆでたエビがレモンのジュレソースでさっぱりいただけます。
鴨肉のローストとオレンジ、ドーム型の中にはオクラ。どれも夏らしい色彩。
そして、メインの牛肉ステーキ。
ミディアムレアで、食べやすい柔らかさと大きさ。
フォンドボーに添えてあるさやいんげんがなんとも色鮮やか！
半分に切って、中の豆を見せているのが斬新。
メインの前に冷製スープが来たのですが、食欲が勝って撮影をうっかり忘れ・・・
パンとバターはおかわり可。
デザートは、アイスクリームとミニケーキ。
食後の珈琲は、呼ばなくてもなくなった頃を見計らってウェイターさんが注ぎたしに来てくれます
さすが、ホテル！サービス良し
4/10（日）・11（月）には、G7広島外相会合の会場にもなったグランドプリンスホテル広島。
ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、港の立地を生かした展望露天風呂があり、広島市内を眺めることもできます
（グランドプリンスホテル広島のホームページ・・・http://www.princehotels.co.jp/hiroshima/ ）
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