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Ogaです
山口県のお土産に美東(みとう)ごぼううどんをいただきました
山口県のお土産で今までよくもらっていたのは、ういろうやちくわ。
初めてのごぼううどんが気になり調べてみたところ、山口県の観光情報ページに載っていました~
ふむふむ。美味しいごぼうが育つのに最適な土地なんですね。
紹介文章にあった「香り高い」というのは、本当で、箱を開ける前からごぼうのいい香りがぷんぷん漂っていました
袋を開けてみると、美東ごぼうの粉が生地にふんだんに練りこんであり、色はまさにごぼう。
麺のコシもしっかりしていて、温でも冷でも両方美味しい!
おつゆ付きなので、ゆでたらすぐに食べられるという調理のしやすさもよかったです。
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