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Ogaです
お取り寄せ商品としても人気の高い、尾道市にある桂馬蒲鉾商店のかまぼこをお土産にいただきました
しかも、「水産庁長官賞」受賞の「柿天」
干し柿の形を模した天ぷらは、ほんのりだいだい色で食感ふっくら。
創業１０３年の老舗の味は、いつ食べても素材の良さを感じられる美味しさ！
志賀直哉が好んで食したのにもうなずけます
そのままガブリと食べてもいいですが、ゆず胡椒やわさびをつけていただくとお酒がすすみます
◎桂馬蒲鉾商店のホームページ
http://keima-kamaboko.com/top.html
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