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Ogaです
7月の連休は、ぴかぴかに晴れましたね
ちょっと遠出をして、吉和までドライブ。
高速は遠回りだから、国道433号線を通りました。
新緑に癒される~と言っていたのも束の間・・・
くねくね峠道の山間の狭い道路の離合にヒーヒー冷や汗
やっとのことで大きな道に出たところで偶然見つけた「ブルーべリー&自家製酵母パン Conchan chi」に立ち寄りました。
自家製酵母・自家製ブルーベリーを使った商品がずらり!
ん~!どれも美味しそう!
撮影した商品のほとんどを買い求め、中でも美味しかったのは「自家製ブルーベリーのシュトロイゼル」と「シフォンケーキ」。
シュトロイゼルのつぶつぶ&ほろほろとした食感とバターの芳醇な香りが甘酸っぱいブルーベリーとベストマッチ
シフォンケーキはしっとり・ふわふわで、食べた瞬間口の中でとろけて、とってもヘルシー!
何個でも食べられる軽さ
お店を開いた経緯を聞いてみたところ、自宅開放型の地域密着イベント「吉和おさんぽギャラリー」に参加したことをきっかけに、パン作りが得意な腕前を発揮すべく2015年にお店を開店したそうです。
パン以外の店舗の一部も手作りとのこと。
先日は、タレントのいとうあさこさんも「よくばりアリス」(広島テレビ)の取材で来訪され、近々放映みたいです
季節の商品も楽しめそうで、四季を通じて訪れてみたいお店です。
◎ブルーべリー&自家製酵母パン Conchan chi(こんちゃんち)のフェイスブック
https://www.facebook.com/%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E3%81%A1-%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%81%B9%E3%83%AA%E3%83%BC%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E9%85%B5%E6%AF%8D%E3%83%91%E3%83%B3-Conchan-chi-1700489646846227/
◎「よくばりアリス」(広島テレビ)のホームページ
http://www.htv.jp/yokubarialice/index.html
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